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10/03/2014

Salta: Festival Nacional de la Chicha con El Chaqueño Palavecino

Los días 14, 15 y 16 de marzo.
Salta: Festival Nacional de la Chicha con El Chaqueño Palavecino

El Festival de la Chicha ha logrado insertarse dentro del calendario de los más importantes festivales folclóricos del país y representa un inmenso orgullo para el pueblo salteño.


La chicha es una bebida muy difundida en toda América desde épocas prehispánicas. Por lo general, se trata de unabebida suave derivada principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América, de no muchos grados alcohólicos, y elaborada con medios artesanales. 


La Caldera es uno de los pueblos salteños que mejor conserva su arquitectura de la primera mitad del siglo XIX, con sus casas de amplias galerías y barandas al frente, con prolijos jardines que se cobijan bajo la sombra de frondosos y añosos árboles nativos.


La Fiesta Nacional de la Chicha genera fuentes de trabajo e ingresos a las familias caldereñas y contribuye a la difusión de las bondades culturales y turísticas de este pueblo salteño.


 


Fuente: La Noticia1


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